Главная arrow Кругосветка arrow Место для гурманов
Место для гурманов

Комплексный обед по-индийски, тали, включает рис, тушеные овощи, несколько видов похлебки (гороховая или овощная, например), салат и пикл, то есть маринованные овощи, или манго по-гоански.

Георгий Чернов Россия. Бывший маректолог. 4 года в Гоа

Такой обед насыщает все 6 вкусов — сладкий, соленый, кислый, острый, вяжущий и горький. Тали можно взять в любом кафе для местных с 12 до 15 часов: а потом все закрывается на сиесту до семи вечера.

Могу посоветовать три кафе для местных. В Duriga хорошая рыбная кухня, попробуйте макрель и замечательные жареные масала-мидии (всего за 50 рупий). В Teqila особенно хороши ракушки в соусе чатни (30 рупий) и рыбные тали. В Ganesh вкусные рыбные и вегетарианские тали (35–40 рупий).

Вкусная уличная еда готовится с 4 часов дня в Бенаулиме около перекрестка Мариа-Холл. Там можно купить прямо с огня овощные самосы — пирожки с начинкой, зажаренные в масле, за 5 рупий порция. И сходите в кофейню CofeeDay — это в Колве рядом с пляжем: там ароматные булочки за смешные деньги.

Два кафе Little Tiger — это места встречи русских жителей Гоа. То, что в Колве, с европейской и индийской кухней — паб с приятным дизайном и хозяином Джеком, молодым тусовщиком, который обожает вечеринки и русских. Второе — на пляже в Бенаулиме, там позитивная атмосфера и музыка: чилл-аут, а на закате транс. Тут бывают вечеринки, и всегда есть кальяны, гамаки, морепродукты.
 

Последние новости